Chorotin là một chất thường có rất nhiều trong các thực phẩm chức năng về xương khớp, và các loại thuốc bổ xương khớp. Chorotin giúp bổ sung chấy nhầy để bôi trơn các khớp xương và giúp xương chắc khỏe hơn
Ngoài việc sử dụng các thực phẩm chức năng kirkland glucosamine chondroitin để hỗ trợ bổ sung chorotin, ta còn có thể bổ sung qua đường ăn uống. bằng cách lựa chọn các loại thực phẩm giàu chorotin
Sau đây tôi xin giới thiệu với các bạn về một món ăn giúp bổ sung chorotin, hơn nữa lại rất ngon, rất mát cho cơ thể , có tác dụng rất tốt giống như việc bổ sung các thực phẩm chức năng vậy
Đó là món củ sen hầm khuỷu
Đây là một món ăn rất tốt cho cơ thể chứ không riêng gì hệ xương khớp
Trong dân gian, củ sen có tính mát, có tác dụng bổ gan, bổ tim mạch, không có nhiều choresteron thậm chí còn tiêu mỡ trong máu
Còn khuỷu là thực phẩm có chứa sụn, chứa rất nhiều chorotin và glucosamin, có thể bổ sung 2 chất này trực tiếp vào cơ thể của chúng ta
Khi kết hợp 2 loại thực phẩm này sẽ được một bát canh hầm ngọt mát. Ngon cả về hương vị, đẹp mắt và tốt cả cho sức khỏe
Củ sen sẽ dung hòa được độ gây, béo của khuỷu, còn quyện vào độ béo để cho chúng ta có cảm giác ăn bùi và thơm hơn. Hai thực phẩm này bổ sung cho nhau và hòa quện vào nhau rất tốt
Ngoài ra còn có mùi tàu, giống như bạn nấu canh khoai sọ vậy. Nếu thích bạn cũng có thể cho thêm khoai sọ vào nồi canh này tùy theo sở thích mỗi người. Tuy nhiên đối với người bị xương khớp thì chỉ cần quan tâm xem có đủ chorotin hay không
Chuẩn bị

– Nguyên liệu: 3 lạng củ sen, 5 lạng đến 1kg khuỷu,hành, mùi tàu, các loại gia vị
– Sơ chế: khuỷu rửa sạch, đun sôi sơ qua để lọc bẩn và ngăn ngừa việc lợn nhiễm tăng trọng
Củ sẽ rửa sạch, thái ra và ngâm với nước muối trong khoảng 30 để được vẻ ngoài trắng, khi chế biến sẽ rất đẹp mắt
Hành mùi rửa sach, thái nhỏ vừa ăn
– chế biến: đây là một món hầm nên khâu chế biến là khâu đơn giản nhất. Bạn chỉ cần cho tất cả nguyên liệu và cho vào nồi áp suất, đầy là cách nhanh nhất
Tuy nhiên muốn đền ngon, bạn cần làm theo thứ tự
Thức nhất, đó là phải ninh khuỷu trước, để khi nào phần sụn của khuỷu trong lên là nhừ. Sau đó bạn mới cho củ sen và thêm các loại gia vị vào, chú ý không cho nước mắm, và có thể cho 1 tẹo đường, khi bắc ra bạn mới cho các loại hành mùi vào và bắt đầu thưởng thức
Món ăn này bạn có thể ăn như soup hoặc ăn cùng với cơm đều hợp và ngon
Chúc các bạn có một món ăn ngon và bổ dưỡng cho xương khớp
Cảm ơn siêu thị thực phẩm chức năng Chiaki đã hỗ trợ giúp đỡ hoàn thiện bài viết này

1 phút dành cho quảng cáo:

Lựa chọn thuốc glucosamine của nhật giúp tái tạo sụn, tăng cường sự dẻo dai cho xương khớp, phòng và hỗ trợ điều trị hiệu quả các bệnh về xương, thoái hóa khớp, bệnh Gout.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *